一、土壤挑选。挑选有机质丰厚，土壤肥美，保水、保肥力强，透气性好，排灌便利的微酸性壤土或黏质壤土。

　　1.耕种期：生菜一般播期为8月至翌年2月，最适合耕种期为10月中旬至12月中旬；3月上旬至5月上旬亦可耕种，不过生育期短、产值低。冬天、早春时可进行大小棚培养，夏日可进行遮阳网或荫棚培养。

　　2.播前种子处理：高温时节耕种，种子须进行低温催芽，办法是：先用井水浸泡6小时左右，搓洗捞出后用湿纱布包好，置于15-18℃温度下催芽，或吊于水井中催芽或于冰箱(5℃左右)中寄存24小时，再将种子置阴凉处保湿催芽。也可用“九二○”催芽，即每公斤用200毫克的“九二○”浸种24小时后发芽，可顺畅使生菜种子休眠2-3天即可出芽，80%种子露白时应及时耕种。

　　3. 耕种育苗：育苗地每亩施腐熟农家肥1500公斤、过磷酸钙20公斤，翻耕后掺匀整平。玻璃生菜一般9月至翌年1月耕种，结球生菜10-12月耕种为宜。育苗移栽，每亩培养田需苗床20-30平方米，用种量25-30克。播前打透底水，将种子与等量湿细沙子混匀后撤播，覆土0.50厘米左右。应加强苗期办理，2-3片真叶时要及时间苗或分苗。冬春季育苗，大棚或露地要留意苗床保湿，操控洒水，避免湿度过大。夏日露地育苗，留意用遮阳网掩盖，遮阳防雨，降温保湿，每天喷水2-3次，使土壤湿润。

　　四、定植。玻璃生菜苗龄25天左右，4-6片线片线厘米。定植土要每亩施有机肥4000-5000公斤、过磷酸钙20公斤，或复合肥50公斤。定植时应带土护根，及时浇定植水，栽植深度以埋住根为宜，不行埋住心叶。高温时节定植，应在定植当天上午，搭好棚架盖遮阳网，下午4时后移栽。冬春培养还可地膜掩盖。大棚培养，白日温度操控在 12-22℃，过低要留意保温，过高(24℃以上)要揭棚通风、降温、排湿。一般状况下，可使大棚裙膜打开。

　　五、田间办理。生菜需肥较多，应勤施多施，定植后5-6天追少数速效氮肥，15-20天后亩追复合肥15-20公斤；25-30天后追10-15公斤的复合肥，但中后期不行用人类尿作追肥。定植后需水量大，应根据缓苗后气候、土壤湿润状况当令洒水，一般5-7天浇1次，中后期操控洒水不要过量。大棚培养应操控棚内湿度，采收前5天要操控洒水。

　　六、病虫害防治。生菜主要有菌核病、软腐病和蚜虫损害。首先要选用抗病品种，从无公害培养办理下手，仔细做好防备。蚜虫损害多在秋冬天和春季，可用40%乐果乳剂600-800倍液，或50%辟蚜雾2000-3000倍液等喷雾。菌核病发生在2-3月，可用50%速克灵可湿性粉剂1000-1500倍液等喷雾。软腐病在高温多雨月份易发生，可用 47%加瑞农可湿性粉剂1000倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液等喷雾，采收前15天中止用药。

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